23 мая 2019 года ФБУН "Новосибирский НИИ гигиены" Роспотребнадзора в рамках национального проекта «Демография» провел мастер-класс с учащимися МАОУ Второй гимназии г. Новосибирска «Разговор о здоровом питании».
В ходе мастер-класса школьникам была представлена информация о роли здорового питания в профилактике нарушений здоровья, результаты научно-исследовательских работ, выполненных институтом, особое внимание было уделено роли витаминов и микроэлементов в профилактике нарушений роста и развития, молоку, как источнику полноценного белка, показана роль внутришкольного питания, поставлены задачи по улучшению пищевого статуса.
Также был проведен конкурс, в котором школьникам было предложено оценить свои знания и умения в части применения навыков здорового образа жизни, организации режима дня и питания. Дети с помощью, разработанного Институтом программного средства, оценили свою двигательную активность, энерготраты, пищевой статус и с помощью модераторов (сотрудники института) сделали выводы о рисках здоровью и мерах профилактики этих рисков.
Команды, показавшие наилучшие результаты, были награждены.
Мастер – класс был завершен анкетированием «О пищевых привычках, фактическом питании, знаниях и навыках ЗОЖ и двигательной активности».
Следующая встреча планируется в первой четверти 2019-2020 учебного года.