На совещании были обсуждены вопросы цели и задач пилотного проекта по организации мониторинга бесплатного, горячего и здорового питания школьников 1-4 классов. Доведена информация о программном средстве, разработанном ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора в котором планируется осуществлять мониторинг, методическом сопровождении проекта, обязательности участия всех общеобразовательных организаций субъекта Федерации в мониторинге.
Наряду с общепринятыми подходами в работе к организации питания и мониторингу были сделаны акценты на особенностях организации питания детей, имеющих заболевания, требующие индивидуального подхода в питании (сахарный диабет, целиакия, пищевая аллергия); организации питания детей обучающихся в малокомплектных школах; качестве питания, родительском контроле, информировании родителей, работе по формированию навыков здорового питания в семье и школе.
Цель пилотного проекта – снижение рисков нарушений здоровья у детей.
Задачи проекта:
1) стандартизация подходов к разработке и реализации меню, мониторинг питания, автоматизация заполнения учетных и отчетных форм, характеризующих количественные и качественные показатели питания;
2) повышение доступности качественного питания для школьников, имеющих заболевания, требующие индивидуального подхода в организации питания;
3) оказание общеобразовательным организациям методической помощи в организации питания обучающихся, реализации на практике принципов здорового питания;
4) информирование родителей об организации питания в общеобразовательной организации и значимости здорового питания в профилактике нарушений здоровья;
5) эффективная организация родительского контроля.
6) эффективная система межведомственного взаимодействия, обеспечение оперативности в получении объективной информации об организации питания, исключение дублирующихся отчетов.
Определены сроки поэтапного вхождения в мониторинг:
- Регистрация общеобразовательных организаций в программе, операторов питан7ия и муниципальных отделов образования – до 16.10.
- Внесение общей информации в программу – до 23.10.
- Внесение меню в программу и работа с ним – с 23.10. и постоянно.
- Внесение в программу информации по финансированию субъекта РФ для организации бесплатного здорового питания школьников 1-4 классов – до 23.10.
- Внесение в программу информации о количестве питающихся с учетом особенностей здоровья – с 26.10.2020 и постоянно.
- Проведение мероприятий внутреннего контроля и родительского контроля за организацией питания (с 10.11.2020 – в ежемесячном режиме).
Работа по мониторингу бесплатного, горячего и здорового питания школьников 1-4 классов проводится ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора в рамках мероприятий НП «Демография».