ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора принял участие в прошедшей 1-3 июня 2022 года в г. Архангельске научно-практической Конференция по сбережению здоровья человека в Арктике, организованной в рамках мероприятий программы председательства Российской Федерации в Арктическом совете (2021 – 2023 гг.). Конференция собрала на своей площадке в очном и заочном формате 317 участников из 20 городов России, Республик Казахстан и Беларусь.
В рамках конференции прошел круглый стол по региональным особенностям здорового питания населения Арктики, в ходе которого были рассмотрены и обсуждены особенности организации питания детей в организованных коллективах и работающих вахтовым методом в вахтовый и межвахтовый периоды, инновационные рецептуры блюд и продуктов, обогащённых витаминами и микроэлементами и практика их возможного применения в организованном питании, результаты мониторинга питания школьников. В ходе круглого стола была актуализирована задача разработки регионального стандарта питания школьников и дошкольников в форме вариантов типовых меню и организации работы с использованием ПС «Мониторинг питания и здоровья», разработанного ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора; проработка вопросов оценки эффективности использования молока в качестве дополнительного питания школьников; а также разработка стандартов питания для работающих вахтовым методом.
В ходе конференции Новосибирским НИИ гигиены были представлены к обсуждению доклады о практике реализации Проекта «Сибирская школа – территория здоровья» и неврологических проявлениях постковидного синдрома у детей и взрослых, определяющих актуальность пересмотра действующих регламентов, направленных на охрану здоровья населения.