Новости

17.02.2023 г. ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора принял участие в работе Всероссийской конференции с международным участием «Современные проблемы организации питания детей и подростков и здоровьесберегающие технологии» в г. Саранск и выступил с докладом «Научные основы улучшения организации питания обучающихся в современных условиях с учетом структуры и динамики заболеваемости детей». В докладе были приведены результаты экспериментальных исследований, выполненных в 2019-2022 гг., доложены итоги работы Роспотребнадзора по разработке методических документов, направленных на совершенствование системы школьного питания и реализацию принципов здорового питания, профилактику избыточной массы тела и ожирения у школьников.

Конференция проводилась при участии Комитета по вопросам семьи, женщин и детей Государственной думы Федерального собрания Российской Федерации,Правительства Республики Мордовия, Института отраслевого питания, Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, федерального государственного бюджетного учреждения науки «ФИЦ питания и биотехнологии», Национального медицинского исследовательского центра эндокринологии, НМИЦ им. В.А. Алмазова, кафедры детских болезней института материнства и детства ФГБОУ Тюменский ГМУ МЗ РФ, Центра Биоэлементологии и экологии человека ПМГМУ им. И.М. Сеченова, Института микроэлементов ЮНЕСКО, Отраслевого союза развития социального питания, общероссийского движения по профилактике неинфекционных заболеваний и здоровому образу жизни «Стройная Россия», АНО "Институт отраслевого питания" (Таджикистан), Ташкентского государственного стоматологического института (Республика Узбекистан), агропромышленного холдинга «Талина», представителей медицинских и образовательных учреждений.

В ходе конференции были рассмотрены актуальные проблемы современного этапа развития системы школьного питания в Российской Федерации и государствах, которым оказывается методическая методическая помощь в организации питания школьников, поставлены стратегические задачи развития и совершенствования системы, вовлечения родителей в формирование здоровых пищевых стереотипов поведения у школьников, разработки единых подходов к оценке эффективности реализуемых практик совершенствования школьного питания.