Новости

12 декабря 2023 г. ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора совместно с Комитетом по образованию г. Барнаула провел научно-методический вебинар «Принципы организации здорового питания детей».

В вебинаре приняли участие руководители образовательных организаций г. Барнаул и персонал, ответственный за организацию питания детей.

В ходе вебинара Институтом представлены научно-методические аспекты организации питания детей в части разработки рациона питания, в том числе для детей с заболеваниями, требующими индивидуального подхода в организации питания, его реализации, проведения внутреннего контроля за организацией питания.

Также, на примере программного средства «Мониторинг питания и здоровья», рассмотрены перспективы автоматизации и оптимизации работы организаций в части разработки меню и ведения документации, организации системы мониторинга за организацией питания в муниципалитете.

Доклады Института активно поддержаны в дискуссии, на все поступившие вопросы даны исчерпывающие ответы. По итогам вебинара принято решение о разработке, при методическом сопровождении ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора, единых меню для организаций г. Барнаула.

Мероприятие проведено в рамках реализации проекта «Сибирская школа – территория здоровья».