Федеральное бюджетное учреждение науки "Новосибирский научно-исследовательский институт гигиены" федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

14 января 2022 г. ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора проведено организационное совещание по реализации экспериментальной исследовательской работы по изучению ожидаемой эффективности введения в общеобразовательных организациях дополнительного питания школьников в форме выдачи молока.

В совещании приняли участие представители Министерства образования Новосибирской области, Департамент образования мэрии г. Новосибирска, МБОУ ШИ № 133, МАОУ Вторая гимназия, МБОУ "Лицей № 136", аппарат уполномоченного по правам ребенка в Новосибирской области.

В ходе совещания были обсуждены задачи и основные этапы реализации исследовательской работы. Исследование направлено на изучение эффективности дополнения к основному питанию в школе выдачей молока, обогащенного витаминами и микроэлементами, формирования у школьников навыка и потребности к перекусам в форме молока. Экспериментальная часть исследования будет проведена в 3 учебной четверти 2021-22 учебного года. Молоко детям будет выдаваться ежедневно (в учебные дни) непосредственно в классе во время перемены перед последним уроком. В ходе исследования будут применены такие социологические, гигиенические и клинико-диагностические методы исследования.

По итогам исследования планируется разработать прогнозные модели эффективности реализации программы «Школьное молоко» в современных условиях. На все поставленные в ходе совещания вопросы даны исчерпывающие ответы.

23 декабря 2021 г. ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора принял участие в ток-шоу «Научный новогодний квартирник» от Информационного центра по атомной энергии г. Новосибирска.

Научный квартирник – это традиционный формат ИЦАЭ, где на одной площадке собираются представители научного сообщества и искусства, чтобы в неформальной обстановке, под музыкальное сопровождение, обсудить новости науки, инновации, рассказать об ученых, их деятельности.

Мероприятие началось с выпуска шоу «Научный холодильник», в котором принял участие спикер от ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора. Был обсужден один из главных атрибутов новогоднего стола – салаты. Наиболее популярными из них являются классические «Оливье» и «Сельдь под шубой».  Гостям квартирника была предложена  вкусная альтернатива– салат «Оранжевое настроение», в состав ингредиентов которого входят мандарины, хурма и сыр «Фета». Такой салат может стать прекрасной альтернативой классике. Гости обсудили негативные последствия переедания, ожидаемые эффекты нездорового питания и получили полезные рекомендации о том, как сделать новогодние блюда не только вкусными, но и полезными.

Продолжился вечер обсуждением научных новостей в формате научно-популярного ток-шоу «Язык Эйнштейна».