Новости

На совещании рассмотрены разработанные ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора (в рамках задач НП «Демография» и научно-практического сотрудничества с Министерством образования Омской области) типовые варианты меню для детей 3-7 лет, 7-10 лет, 11 лет и старше, в том числе меню по выбору. На совещании поставлены задачи по разработке регионального стандарта питания, определению потребностей в дополнительном технологическом оборудовании для реализации типового меню, отработке новых технологических карт, освоению навыков работы в программном средстве «Мониторинг питания и здоровья» и использования в работе информационных ресурсов программы, в подготовке конкурсной документации, а также информации о питании детей для размещения на информационных стендах и на сайтах образовательных организаций, проведении мероприятий внутреннего контроля за организацией питания.

Общая цель проекта улучшение показателей физического развития, здоровья детей и показателей их социализации, посредством реализации научного подхода в организации питания, в том числе за счет формирования единых регионально-ориентированных типовых меню, введения в отдельных пилотных организациях меню по выбору детей.

Инструменты проекта:

– региональный стандарт питания;

– программное средство «Мониторинг питания и здоровья» (свидетельство о государственной регистрации программы для ЭВМ № 2019665482), разработанное ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора;

– типовые меню, разработанные ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора с учетом региональных особенностей, в т.ч. инфраструктуры и эндемики;

– регламент организации питания детей, в том числе по вариативному меню;

– регламент внутреннего контроля за питанием, в т.ч. с взвешиванием несъеденной пищи.

Участники проекта:

– Министерство образования Омской области с подведомственными учреждениями (исполнители);

–  ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора, Управление Роспотребнадзора по Омской области (методическое сопровождение);

– Региональное отделение партии «Единая Россия» (организационное сопровождение).

В ходе совещания были разъяснены вопросы практического использования типовых меню для построения базовых меню в организациях с учетом особенностей режима их функционирования и здоровья детей; определена необходимость гармонизации сформированных в программном средстве среднесуточных наборов продуктов и наборов продуктов по приемам пищи, которые необходимо учитывать при формировании конкурсной документации и региональных документов, определяющих порядок организации питания детей в организациях для детей сирот и детей оставшихся без попечения родителей, организациях коррекционного типа. Были обсуждены технологические вопросы организации питания по выбору детей, а также вопросы организации внутреннего контроля за питанием детей, требующие изучения положительных практик и методического сопровождения.

07.07.2022г. в ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора провел рабочее совещание с производственным партнером ООО НПК «РЭЛСИБ» по вопросу внедрения в практику работы общеобразовательных организаций методов бесконтактного мониторинга качества воздушной среды в учебных классах и кабинетах в рамках межрегионального инновационного проекта «Сибирская школа-территория здоровья» выполняют работу по разработке удалённой (бесконтактной) системы мониторинга за факторами воздушной среды в классах общеобразовательных организаций.

Реализация инновационного проекта базируется на собственных авторских разработках - высокоточных измерителей-регистраторов EClerk-Eco-M-RHTC и программного сопровождения по учету и оценке результатов.

В настоящее время завершены работы по монтажу и подготовке к экспериментальному запуску данной системы в 2-х школах г. Новосибирска. Запуск системы запланирован на 01.09.2022 г. Инновационные решения, используемые в данной системе, позволят на практике мониторировать показатели воздушной среды в режиме реального времени и оперативно реализовывать мероприятия по ее коррекции, что имеет большое практическое значение в профилактике заболеваний органов дыхания у детей. Болезни органов дыхания стабильно занимают у детей и подростков лидирующее положение в структуре общей и хронической патологии. Разработанная технология непрерывного мониторинга факторов воздушной среды (температура воздуха, относительная влажность воздуха и содержание углекислого газа) с регистрацией в режиме реального времени с помощью бесконтактных измерителей и программно-аппаратного сопровождения обеспечит реальную возможность оценки на практике инновационных инженерных решений в части вентиляции общественных зданий и сооружений, их эффективности, правильности принятых внутришкольных режимных решений в части организации воздухообмена в образовательных организациях при фактической наполняемости учебных классов и кабинетов. Это позволит выявлять проблемные участки (классы, кабинеты, организации), оперативно корригируя риски здоровью детей, решая стратегические задачи здоровьесбережения детей.