Новости

ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора 27.07.2022 принял участие в работе экспертно-консультативного Совета межрегиональной ассоциации "Сибирское соглашение" под председательством губернатора Кемеровской области Цивилева С.Е. В повестке дня стояли вопросы качества образования, в связи с чем в заседании приняли участие региональные министры образования, министры науки и высшего образования или их заместители, ректоры ВУЗов Кемеровской и Томской областей.

В числе вопросов, стоявших на повестке дня рассмотрены промежуточные итоги реализуемого с участием ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора проекта "сибирская школа- территория здоровья". Акцентировано внимание на задачах, содержании 4-х самостоятельных блоков проекта, целевых и индикативных показателях эффективности, а также участии в реализации задач проекта в 2022 г. Новосибирской, Томской, Иркутской областей, Р. Хакасия и Р. Тыва. Также был заслушан положительный опыт Новосибирской области в части организации родительского контроля за питанием детей в школах и использовании информационно-аналитических возможностей ПС «Мониторинг питания и здоровья детей», разработанного в рамках реализации НП «Демография» ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора; рассмотрен вопрос организации межведомственного взаимодействия министерства образования Омской области с ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора по формированию вариативного меню для детей-сирот и детей в организациях коррекционного типа, как положительная практика, требующая изучения и тиражирования.

В целом дана положительная оценка организации работы, полученным и ожидаемым результатам.

25 июля 2022 г. ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора, совместно с Департаментом образования мэрии г. Новосибирска провел рабочее совещание с МАУ «Комбинат питания» и МАУ "КП Ленинского района" по вопросам инновационного питания «меню по выбору» для школьников второй и третьей ступени обучения.

В ходе совещания обсуждены вопросы организации питания обучающихся общеобразовательных организаций г. Новосибирска, а именно, внедрение нового формата обслуживания в школьной столовой, архитектурно-планировочные решения, оснащение, методические основы для перехода на новый формат.

Детально обсуждены инновационный порядок организации питания школьников, оборудования линии раздачи, потоки школьников с учетов выбранного меню, порядок информирования родителей о питании, содержание разработанного ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора вариативного меню для организации горячего питания обучающихся 5-11 классов. Сделаны акценты на ожидаемом увеличении удовлетворенности детей и их родителей питанием, за счет предоставления возможности самостоятельного выбора блюд исходя из собственных предпочтений и вкусов. Ассортимент блюд вариативного меню восполняет все потребности ребенка в энергии и микронутриентах, независимо от его выбора.

По итогам совещания принято решение о продолжении совместной работы в рамках разработки, внедрения и мониторинга показателей удовлетворенности питающихся, разработке концепции режима работы школьной столовой в новом формате, отработке меню с технологами пищевого производства.