Федеральное бюджетное учреждение науки "Новосибирский научно-исследовательский институт гигиены" федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

 23.07.2020 г. ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора Институт принял участие в дистанционном тематическом семинаре по порядку реализации программ по вопросам здорового питания для территориальных органов и подведомственных организаций Роспотребнадзора.

 

На семинаре были рассмотрены вопросы организации работы органов Роспотребнадзора, участвующих в пилотном проекте по реализации обучающих (просветительских) программ по вопросам здорового питания для детей школьного возраста и дошкольного возраста в 2020 г.

Были рассмотрены алгоритмы организации работы, представлено вниманию программное средство «Обучение по санитарно-просветительским программам «Основы здорового питания».

Программа предполагает использование интернет-ресурса, расположенного на официальном сайте ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора (www.niig.su) – кросс-платформенное программное средство, предусматривающее возможность просмотра справочной информации, выполнения самостоятельной работы и тестирования обучающихся, совместной работы родителей с детьми по формированию режима дня и рациона питания обучающихся.

 

Представлены к рассмотрению вопросы входного контроля и итогового тестирования. В программе для школьников предусмотрено три уровня сложности программы, сгруппированные с учетом возрастных особенностей обучающихся (5-6 классы; 7-9 классы; 10-11 классы), взрослые (будущие тьюторы, педагоги, медицинские работники, студенты) обучаются по программе третьего уровня. Программа для детей дошкольного возраста предусматривает обучение взрослых, которые по роду деятельности связаны с обучением, уходом и присмотром за детьми дошкольного возраста; в данной программе уровень сложности программы и вопросом – один. Принцип формирования тестов – рандомизированный.

В ходе семинара детально был рассмотрен порядок работы в личном кабинете, где можно просмотреть этап освоения программы, результаты тестирования, статус оформления документа по итогам обучения.

Программа имеет три логических уровня:

  • Обучающиеся по Программе – проходят регистрацию; входной контроль знаний; обучение; итоговое тестирование; завершение обучения; просмотр результатов обучения; анкетирование по вопросам доступности материала, наглядности, нужности, оставляют комментарии по итогам обучения;
  • Руководители образовательных организаций – могут просматривать итоговые цифры результатов обучения по своей организации, в т.ч. по классам и группам;
  • Территориальные органы Роспотребнадзора – просматривают итоговые цифры по региону, в т.ч. для заполнения внесения данных в ведомственную форму отчетности № 15-2020.

В программе представлена информация об основах здорового питания, значимости витаминов и микроэлементов для гармоничного роста и развития, рационального режима питания, выработки здоровых пищевых стереотипов поведения и пищевых привычек на этапе роста и развития ребенка, особенностях организации питания детей в условиях самоизоляции.

Определены промежуточные и итоговые индикаторы эффективности организации работы.

 

 

 

Трудовой процесс работников нефтеперерабатывающей, горно-химической и угольной промышленности, черной и цветной металлургии, медицины и молекулярной биологии может быть связан с химическим фактором в форме контакта с соединениями полиакриламида. Уникальные свойства данного полиэлектролита обеспечили ему возможность широкого применения в качестве гелеобразователя, плёнкообразователя, флокулянта и коагулянта. В качестве инициатора полимеризации акриламида используют пентанатриевую соль диэтилентриаминпентауксусной кислоты. Вместе с тем, гигиенические нормативы к содержанию их в воздухе рабочей зоны не установлены. Это и послужило основанием для проведения эксперимента с целью установления ОБУВ и разработки методики определения и оценки пентанатриевой соли диэтилентриаминпентауксусной кислоты.

В ходе эксперимента при острой однократной ингаляции на лабораторных животных оценивался показатель экстинкции паранекротических изменений в легких экспериментальных животных после внутривенной инъекции нейтрально красного красителя; определялась клеточная реакция легких по методу La Bell и Brieger в модификации Г.С. Комовникова, оценивалось кожно-резорбтивное действие вещества, биохимические показатели крови, результаты микроскопического исследования внутренних органов лабораторных животных.

В результате работы установлены индикаторы неблагоприятного воздействия, определен ОБУВ для воздуха рабочей зоны, разработана методика индикации пентанатриевой соли диэтилентриаминпентауксусной кислоты.