Новости

1) Результаты социологического опроса родителей дошкольников.

В социологическом опросе приняли участие 2138 респондентов (родители/законные представители дошкольников), из них в информационных ресурсах сети интернет на сайтах общеобразовательных организаций получают информацию 6,5% родителей, 76,1% - получают информацию от воспитателя, 17,4% - данной информацией не интересуются.

Проблема – низкий уровень использования интернет ресурсов общеобразовательных организаций для доведения информации об организации питания до родителей.

В системе вопросов: что не нравится в питании в дошкольной организации по мнению родителей ответы на вопросы расположились в следующем рейтинговом порядке: не вкусные блюда (26,8%); однообразное меню (17,7%); не всегда чистая посуда (3,9%); остывшая еда (3,1%);

Удовлетворенность питанием по 10 бальной системе в среднем составила 8,2 баллов, т.е. существенно выше среднего.

2) Результаты социологического опроса родителей школьников.

В социологическом опросе приняли участие 635 респондентов (родители /законные представители школьников), из них в информационных ресурсах сети интернет на сайтах общеобразовательных организаций получают информацию 10,6% родителей, 65,8% - получают информацию по рассказам ребенка, 17,5% - от классного руководителя, из иных источников информации – 6,1%.

Проблема – низкий уровень использования интернет ресурсов общеобразовательных организаций для доведения информации об организации питания до родителей.

В системе вопросов: что не нравится в школьном питании по мнению родителей ответы на вопросы расположились в следующем рейтинговом порядке: отсутствие возможности самостоятельного выбора блюд (52,3%); однообразное меню (35,9%); не вкусные блюда (30,1%); дефицит времени для приема пищи (26,9%); не комфортные условия в столовой (16,2%); не всегда чистая посуда (8%).

Удовлетворенность питанием по 10 бальной системе в среднем составила 6,6 баллов, т.е. чуть выше среднего.

3) Результаты социологического опроса обучающихся общеобразовательных организаций.

В социологическом опросе приняли участие 400 респондентов (обучающиеся общеобразовательных организаций). Из них, ежедневно, организованно, вместе с классом питается только 56,8% детей.

В системе вопросов: что не нравится в школьном питании по мнению школьников ответы на вопросы расположились в следующем рейтинговом порядке: отсутствие возможности самостоятельного выбора блюд (33%); большое количество одновременно питающихся (45,8%); дефицит времени для приема пищи (27,4%); однообразное меню (20%); еда остывшая (22,6%); не вкусные блюда (14,8%); не всегда чистая посуда (11,8%).

Удовлетворенность питанием по 10 бальной системе в среднем составила 7,2 баллов, т.е. выше среднего и выше оценки данной родителями школьников.

ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора приступил к работе над формированием сборника рецептур для организации питания дошкольников. В подготовке сборника наряду со специалистами гигиенического профиля, примут участие гастроэнтерологи, диетологи, специалисты в области технологии пищевого производства.

В сборнике будут представлены рецептуры блюд и кулинарных изделий для составления меню завтраков и обедов обучающимся общеобразовательных организаций.

Отдельно будут приведены меню для детей с сахарным диабетом и целиакией. Работа выполняется в рамках реализации мероприятий Национального проекта «Демография».